This multi-layered and uniquely smooth Glen Moray celebrates the Distillery’s long history of innovation and experimentation. The influence of Glen Moray spirit finished in heavily-charred virgin American oak adds a rich intensity and balance.

 34,25 incl. btw

2 op voorraad

SKU 5060116322200 Category
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

Beschrijving

Glen Moray 10 Years Fired Oak – As a Single Malt, Glen Moray is distilled in pot stills entirely by our distillery from water and only malted barley since 1897. Carefully matured in American oak casks sourced from North America. The result is a typical Single Malt from Speyside, soft and fruity with a large range which appeals to all consumers looking for a true story.

Over the years, the Glen Moray Distillery has built an exceptional portfolio of Speyside Single Malt. The marriage of our spirit and oak is something which is closely watched over during the years of maturation. We source a wide and varied range of casks which allow our whiskies to mature in styles such as port pipes, sherry butts and chardonnay barrels.

Merk

Glen Moray Distillery

Eigenaar: Glenmorangie Group Plc (52% eigendom van LVMH Moët Hennessy-Louis Vuitton).
Vergunninghouder: Glenmorangie Group Plc.
Productiestatus: Produceert maximaal 1,82 miljoen liter per jaar.
Locatie: Highlands; Speyside.
De distilleerderij ligt ten westen van de plaats Elgin, even onder de A96 en in de schaduw van Gallow Crook Hill. Op deze Gallow Crook Hill werden tot 1690 executies uitgevoerd. Wie een misdaad had gepleegd, werd hier opgehangen. Toen de vloer van een warehouse in de jaren ’60 van de vorige eeuw moest worden opgehoogd, werd daar zand van Gallow Crook Hill voor gebruikt en daarin werden schedels gevonden. Deze schedels hebben een tijdje in het stillhouse gestaan, maar zijn in 1975 herbegraven.
Over de weg waar Glen Moray aan ligt, de A96, zouden talloze helden uit de Schotse geschiedenis zijn gegaan: Bonnie Prince Charlie (Charles Edward Stuart) op weg naar de slag bij Culloden, James Stewart, graaf van Moray, eens de regent van Schotland, Sint Columba, enzovoort. De distilleerderij is helaas niet via deze beroemde weg te bereiken, omdat hij in een soort haarspeldbocht van de rivier de Lossie ligt. U moet in Elgin de A96 nemen en bij een rotonde de B9010 op rijden, vervolgens bij de eerstvolgende rotonde rechtsaf slaan en direct daarna links. Aan de rechterkant van dit weggetje staat de distilleerderij.
De naam: Glen is Gaelic voor dal of vallei. Moray is de naam van de omgeving en zou ‘nederzetting aan de kust’ betekenen. Een dal dat die naam draagt, bestaat echter niet. Het gebied waar de distilleerderij staat, The Laich o’ Moray, was vroeger zeer bekend om de goede kwaliteit van de gerst, die te danken zou zijn aan het uitzonderlijke klimaat. Een oud gezegde uit de streek luid dan ook: ‘The Laich o’ Moray has forty days more summer than any other part of Scotland.’ Dit gezegde staat ook op het etiket van de malt van Glen Moray.
Geschiedenis: Het begon in 1815. Toen werd er op de plaats van de Glen Moray-distilleerderij een bierbrouwerij gebouwd. In die tijd telde Elgin meer dan tachtig bierbrouwerijen. Het gebied rondom Elgin stond bekend als de graanschuur van Schotland en er zou meer zon schijnen dan in de rest van het land.
De brouwerij van Henry Arnott & Co, West Brewery, werd in 1897 omgebouwd door Glen Moray Glenlivet Distillery Co Ltd tot een distilleerderij. De gebouwen van de oude bierbrouwerij bleven tijdens de verbouwing grotendeels intact. Een lang leven was de distilleerderij niet beschoren, want in 1910 werd hij gesloten. In 1912 werd Glen Moray twee keer heropend en vervolgens weer gesloten. Het was in die jaren een moeilijke tijd voor de whisky‑industrie. In 1923 werd de distilleerderij te koop gezet en de eigenaars van de Glenmorangie-distilleerderij besloten het geheel te kopen. De toenmalige manager van Glenmorangie moest de zaak opnieuw op poten zetten om de distilleerderij weer te laten produceren. De laatste keer dat Glen Moray werd gesloten was in de Tweede Wereldoorlog van 1940 tot 1945. Vrijwel alle distilleerderijen moesten toen dicht wegens het tekort aan gerst.
In 1958 werd de distilleerderij grondig verbouwd. Het aantal stills werd verdubbeld en de moutvloeren werden vervangen door een Saladin box. Deze Saladin box verdween weer in 1977.
In de jaren zestig werden grote graansilo’s gebouwd. Deze silo’s bepalen voor een groot gedeelte het buitenaanzicht van de distilleerderij. Bij de meeste distilleerderijen bevinden de graansilo’s zich ondergronds.
De distilleerderij: Glen Moray herbergt twee wash stills en twee spirit stills, alle sinds 1971 met stoom verwarmd. Voor de vergisting is er een vijftal roestvrijstalen wash backs.
In de warehouses liggen zo’n 50.000 ex‑bourbon‑ en refill-sherryvaten, waarin de whisky ligt te rijpen. Men gebruikt hoofdzakelijk bourbonvaten, die alle betrokken worden van de Amerikaanse bourbonwhisky-distilleerderijen Makers Mark en Heaven Hill. Net als de moederdistilleerderij Glenmorangie wordt hier gebruik gemaakt van wijnvaten die voor een Wood Finish zorgen.
Water: De als het ware om de distilleerderij heen stromende rivier de Lossie is de leverancier van het benodigde brouwwater. De rivier de Lossie ontspringt in verschillende stroompjes die afkomstig zijn van de zuidelijker gelegen Mannoch Hills.
Het water dat men gebruikt om de condensors te koelen komt gedeeltelijk uit de rivier de Lossie en gedeeltelijk uit een geboord gat in de grond waaruit grondwater komt.
De malt: De meest bekende malt komt op de markt met een blauw etiket als 12 jaar oud. Sinds enige tijd zijn er ook twee Wood Finishes uitgekomen. Een van wijnvaten waarin wijn van Chenin Blanc-druiven heeft gezeten en een van vaten waarin wijn van Chardonnay-druiven is gerijpt. De malt wordt met name verwerkt in de Highland Queen-blended whisky.
Bezoek: Glen Moray is onderdeel van de Malt Whisky Trail. Bezoekers zijn welkom. Kosten: £2,50. Er zijn een bezoekerscentrum en een café.
Adres: Elgin, Morayshire IV30 1YE. Tel: 01343‑550900. Fax: 01343‑ 546195.
website: www.glenmoray.com
Gebruikte Bron: Schotse Malt Whisky (alle distilleerderijen van Schotland) – Robin Brilleman
Wijzigingen en fouten voorbehouden

Extra informatie

Gewicht 1,8 kg
Vatfinish

Vat

Leeftijd

Serie

Bottelaar

Producent

Merknaam

Regio

Land

Inhoudsmaat

Classificatie

Soort Vat