Aberfeldy 25 years – We are celebrating 125 years of the Aberfeldy Distillery. In 1898 we first began distilling our renowned liquid. To mark this occasion we did something special. We have bottled this 25 Year Old Single Malt as a testament to our pioneering spirit and distilling heritage.

Laid to rest in our warehouse for over two decades. This beautifully aged whisky has been finished in Oloroso sherry casks. All to augment its rich and fruity character and bestow a delightful spiced note.

The aroma is rich and succulent with Highland honey, wild strawberries and ripe peaches warmed by the sun. Developing further with cocoa powder, creamy caramel and a spicy cinnamon finish.

Er waren verschillende redenen voor Tommy en John Alexander Dewar om hun distillery Aberfeldy, te bouwen in het hart van Highland Perthshire. Aan de rand van het dorp Aberfeldy. De aanwezigheid van een uitstekende natuurlijke waterbron in The Pitilie Burn, was een andere reden. Het goudrijke water van de Burn wordt tot op de dag van vandaag gebruikt om Aberfeldy whisky te maken.

Er waren ook goede transportverbindingen per trein naar het nabijgelegen Perth mogelijk. Brandstof en gerst konden zo naar de distilleerderij worden gebracht. En het afgewerkte product kon terug worden gebracht om te worden geblend en gebotteld. Dit maakte het proces om de whisky op de markt te brengen zeer efficiënt. De spoorlijn is nu niet meer in gebruik, maar een stoomtrein met rijtuigen waar whiskyvaten op werden vervoerd, staat nog steeds op het terrein.