Deze Jura 1992 heeft maar liefst 30 jaar in een uitstekend refill sherry hogshead doorgebracht en is gebotteld op 46,7 % vol.

Gekookte rabarber met rode bessen, butterscotch, dikke karamel, zilte invloeden met zwetend eikenhout en nog veel meer.
Op de tong meer mooie invloeden kruisbessenjam, toffee, vanille ijs, sigarendoos en warme kruiden in Oosterse saus.
De afdronk is (hart)verwarmend met peper en zout vermengt met Italiaanse espresso koffie. In ieder geval spekkie voor mijn bekkie.