Mandje ( artikelen)
Totaal: 0

Er zitten in je mandje

Leeg Mandje
Geen afbeelding gevonden

Pellegrino Cremovo

Verkoopprijs: € 9,50
Standaard prijs:
SKU: 8004445141603 Category: Marsala.
Deze Crema mandorla is gemaakt op basis van Pellegrino's Marsala Fine. De typische rijke marsalasmaak met toevoeging van ei-aroma's.

Stel een vraag over dit artikel
Kwaliteit Gunstige prijs Snelle levering

Like what you see?

Hit the buttons below to follow us, you won't regret it...

Merknaam
Pellegrino
Bottelaar
Carlo Pellegrino & C.S.P.A.
Type
Aperitief
Soort
Marsala
Classificatie
Dolce
Soort Druif
Grillo, Catarratto, Inzolia
Soort Grondstof
Ei-aroma's
Inhoudsmaat
75 CL.
Vol. Alcohol
18,0 % Vol.
Land
Italië
Regio
Sicilië
Leeftijd
1 Year
Soort Vat
Oak Casks

Sicilië is de 2e wijnbouwregio van Italië. De familie Carlo Pellegrino maakt hier al sinds 1880 marsala (versterkte wijn) en stille wijnen. Daarvoor zijn er in de loop der jaren 3 wijnhuizen gebouwd: de historische kelder midden in de stad Marsala voor het maken van de marsala; het moderne wijnhuis net buiten de stad waar de stille wijnen worden gemaakt, uitgerust met de modernste technieken; en dan nog het wijnhuis op het eilandje Pantelleria, waar de zibibbo-druif (muskaat) wordt gevinifieerd voor de zoete witte wijnen.

De wijnen van Sicilië hebben een heel eigen karakter. De invloed van de zee op het klimaat is uiteraard sterk. Het vraagt om druiven die, ondanks de hitte, wijnen met goede zuren kunnen opleveren. In de wijnregio's rondom de stad Marsala groeien al honderden jaren de belangrijkste Siciliaanse druiven: nero d'avola, grillo, inzolia, catarratto en zibibbo.

De zibibbo (het arabische woord voor muskaat) wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

De witte grillo, inzolia en caterratto werden van oorsprong gebruikt voor de marsala maar worden nu ook als stille wijn gevinifieerd met een heel goed resultaat.

Voor rode wijnen zijn het voornamelijk de nero d'avola en de nerello mascalese. Zowel de rode als de witte druiven laten zich goed blenden met de internationale druivensoorten zoals syrah en chardonnay en worden vaak toegevoegd om de herkenbaarheid voor de consument groter te maken. De mensen zijn er bijzonder gastvrij, ook bij Pellegrino in Marsala wordt u met open armen ontvangen. Men praat er graag over de bijzonderheden van het eiland en de heerlijke keuken. Ze zijn er niet voor niets trots op Siciliaan te zijn.

Dit artikel heeft nog geen reviews...
Go to top

Like what you see?

Hit the buttons below to follow us, you won't regret it...

Age Verification

YES

ik ben WEL oud genoeg om alcoholhoudende drank te mogen drinken.

NO

ik ben NIET oud genoeg om alcoholhoudende drank te mogen drinken.

____________________