Mandje ( artikelen)
Totaal: 0

Er zitten in je mandje

Leeg Mandje
Armagnac Cles des Ducs VS

Cles des Ducs VS

Verkoopprijs: € 21,25
Standaard prijs:
SKU: 3760176211408 Category: Armagnac.
Clés des Ducs was born in Panjas, in the heart of the Armagnac region. Our V.S. is a balanced eau-de-vie with fruity, floral aromas and notes of oak wood and vanilla, characteristic of its ageing in oak barrels.

Stel een vraag over dit artikel
Kwaliteit Gunstige prijs Snelle levering

Like what you see?

Hit the buttons below to follow us, you won't regret it...

Merknaam
Clés des Ducs
Bottelaar
Distillery
Type
Cognac e.d.
Soort
Armagnac
Classificatie
V.S. (X.X.X.)
Soort Druif
Ugni Blanc
Inhoudsmaat
70 CL.
Vol. Alcohol
40,0 % Vol.
Land
Frankrijk
Regio
Gascogne
Soort Gebied
Bas-Armagnac, Armagnac-Tenaréze
Producent
Clés des Ducs

Armagnac is een Eau-de-Vie de Vin die in het oude Graafschap Armagnac een eigen Appellation Controle (A.C.) heeft, een door de overheid vastgestelde en gecontroleerde productaanduiding.

De volgende A.C.'s gelden voor deze gebieden:
1. A.C. Armagnac
2. A.C. Bas Armagnac
3. A.C. Haut-Armagnac
4. A.C. Tenaréze

In tegenstelling tot Cognac worden bij Armagnac de A.C.'s vaak wel op het etiket vermeld.

Overeenkomst en verschil met Cognac:
In de Armagnac heerst een landklimaat; het weer is er droger, stabieler en warmer dan in de Charente. De bodem in Armagnac bevat veel minder kalk dan die in de Charente. Daardoor is Armagnac wat minder elegant dan Cognac. Ook in het distillatieproces treden grote verschillen op. In de Armagnac-streek gebruikt men de Alambic Armagnacais, een distillatieketel waarbij zonder onderbreking wijn wordt aangevoerd en alcohol wordt afgegeven. Dit distilleerproces voltrekt zich in n keer, via vijf kamers. Meestal zal men bij Armagnac niet hoger afstoken dan tot 55%. Daardoor kunnen meer smaak- en bouquetstoffen overgaan, maar ook meer ongewenste stoffen. Het bouquet en de smaak van Armagnac kan daarom weliswaar forser zijn, maar is minder verfijnd dan Cognac.

Voor Armagnac gelden de volgende classificaties:
VS minimaal 1,5 jaar rijping
VSOP minimaal 4 jaar rijping
Hors d'Age minimaal 5 jaar rijping

Armagnac is een digestief, dat steeds meer consumenten aanspreekt.

Dit artikel heeft nog geen reviews...
Go to top

Like what you see?

Hit the buttons below to follow us, you won't regret it...