Mandje ( artikelen)
Totaal: 0

Er zitten in je mandje

Leeg Mandje

Products tagged as : remarkable regional malts

img
Met veel genoegen presenteert Douglas Laing de Big Peat 2019 Feis Ile Edition. Deze limited edition wordt uitgebracht ter ere van Islay's jaarlijkse malt- en muziekfestival. Op de tube van deze bijzondere Big Peat editie zijn maar liefst 400 gezichten van Big Peat 'pals' fans afgebeeld. Deze 'Big Peat selfies' zijn door zijn fans ingezonden. Notities - Niet koud gefiltreerd. - Gebotteld op 48% vol. - Natuurlijke kleur. - Sherry cask finish - Neus: opent in maritiem; ziltig met vers zeewier. - Smaak: zoete trekjes van turfrook. Teer en (gebakken) smeuïg spekvet. - Afdronk: lange en olieachtige afdronk. Leer met tonen van citroentaart.

img
“You can expect a big, ashy, beachy, oceanic and smoky message in the bottle, all the way from the island of Islay. During the festive season, that chimney soot connection seems particularly appropriate, being the entry point of our gift-laden Saint Nick himself."

img
We zijn er weer bij! Bij het EK in 2016 en WK in 2018 moesten we vanaf de zijlijn toekijken, maar gelukkig heeft het Nederlandse voetbalelftal zich wel geplaatst voor het EK 2021! En om dit te vieren heeft onze Schotse vriend Big Peat zijn oranje hemd nu al uit de kast gehaald. Deze Schotse leeuw is niet te temmen! Het belooft daarom nu al een onvergetelijk EK te worden…

img
Een kleine partij traditionele whisky's, alléén bestaande uit Islay malts, non-chill gefilterd, in de natuurlijke kleur. Big Peat heeft een stevig Islay karakter met een zoete kant. Big Peat combineert een selectie van zware rokerige, ziltachtige, en ook asachtige malts uitsluitend afkomstig van het magische whisky eiland Islay, Ardbeg, Caol Ila, Bowmore en Port Ellen om maar een paar namen te noemen!

img
Het originele Timorous Beastie, is een bang veldmuisje dat beroemd is geworden door het gedicht "To a Mouse" van Robert Burns. Deze whisky met dezelfde naam daarentegen is niet voor grijze muisjes. De blend van gerijpte en zorgvuldig geselecteerde Highland single malts van onder andere Glen Garioch, Dalmore en Glengoyne is non-chill gefilterd en gebotteld op 46,8% alcohol. Deze botteling zit vol aroma van kruidige honing en heeft een ietwat pikante smaak.

img
Rock Island is een eerbetoon aan de zee. Deze kleine partij is gecreëerd met de fijnste malts, gedistilleerd op de eilanden: Jura, Islay, Arran en Orkney. Waar het openbreken van een oester wordt beloond door het vinden van een parel, is de ware schat bij deze whisky te vinden in de verborgen, smaakvolle verfijning en de geuren van de zee. Traditioneel gebotteld op 46,8% alcohol, in de natuurlijke kleur en non chill gefilterd. Dit kleine pareltje heeft een waar maritiem karakter, rijk aan zeezout, zoete turf, rook, honing en peper.

img
In het Glasgow van de jaren 30 van de vorige eeuw, was The Epicurean het middelpunt van elk feest. Overal waar hij binnenkwam om van een dram te genieten, werd hij omringd door aanbidders en wist hij ze aan zijn lippen te kluisteren door spannende verhalen over verre reizen, interessante ontmoetingen en heerlijk eten en dito drinken te vertellen. Deze expressie eert deze kleurrijke charmante, charismatische en humoristische persoonlijkheid. The Epicurean combineert een aantal van de mooiste Lowland Malts; een combinatie van het beste dat het oosten en het westen van Schotland te bieden heeft. In ware Douglas Laing stijl, zonder kleuring of chill-filtratie en gebotteld op 46,2% alcohol.

img
Een kleine partij met daarin alleen de beste Speyside Malts waaronder Mortlach, Macallan en Glenrothes. Gebotteld op 46% alcohol en non-chill gefilterd. Deze botteling heeft een uitgesproken rijke, donkere kleur verkregen door rijping op mooie Spaanse Sherry Butts. Het resultaat is een charmante malt met een rijk gekruid karakter met tonen van vanille (door de rijping op gebruikte bourbon vaten) zoet gestoofd fruit, Christmaspudding, donkere chocolade, pittige citrus en zoete tabak.

Go to top